terraza del Bellavista en Gijón

No lo dudeis señores, si quereis tomar algo o si quereis cenar en plan raciones, y mirando al mar en un ambiente muy acogedor, no hay otro sitio actualmente en Gijón que la terraza del Bellavista.

El otro día sabado 21 de agosto y de forma improvisada nos dio por ir a cenar a eso de las 22:00 h al Bellavista. La noche estaba increible, la temperatura perfecta para estar en manga corta y allí nos sentamos en una mesa mirando al mar, y sin reservar previamente. La suerte de cara. Pleno mes de agosto

Pedimos 3 raciones y aquí os paso unas imagenes de ellas. Como veréis les dan un toque de diseño y la verdad estaban muy buenas. Sólo el pulpo braseado estaba un poco normal, pero claro después de tomarlo en Ponferrada, ningún pulpo me parece que esté bueno.

Estas dos eran medias raciones, una ensalada de centollo con langostinos y milhojas de bonito con arenques. Estaban deliciosas y la vista como veis alucinante.

Este es el pulpo a la brasa que os comentaba.

Desde luego con esta vista, las 2 medias raciones + 1 ración entera, 1 copa de vino y agua, y 2 cafes por solo 30 euros, no me parece caro para lo que cobran hoy en día.

Muy recomendable. Te quedas enbobado mirando al mar después de cenar. Lo digo por experiencia

Restaurante en Salinas: Real Balneario de Salinas

Tiene razón mi amigo A. Manzano, no puedo escribir de restaurantes y dejar para el final uno de los mas importantes de Asturias, el Real Balneario de Salinas.

Para mi este restaurante es especial, por muchas razones, pero aquí voy a referirme sólo a las gastronómicas. He estado hace casi un año, y la verdad es que siempre me apetece volver.

Está situado en un extremo del paseo de Salinas, justo encima de la arena. La entrada al restaurante es especial, porque tienes que bajar por una rampa que parece que te lleva a la playa, pero sólo es en apariencia, porque te encuentras con la puerta del local. Una vez dentro, ya puedes ver unos cuantos salones, decorados con diferentes colores, y la verdad es que la elegancia y la distinción es la nota predominante. Si vais, tenéis que pedir las mesas de al lado de la ventana, estáis justo encima de la arena y como podéis imaginaros la vista por el día es increible. Yo fui a cenar y en la oscuridad no se ve la playa, pero por el contrario los salones están muy acojedores con la iluminación.

En cuanto a la atención, es excelente. Es uno de los servicios mas profesionales que yo he visto, y puedo asegurar que no es muy común en estos tiempos, por lo cual lo destaco y remarco.

La comida por supuesto deliciosa. Es un tipo de cocina que asegura una materia prima de primera calidad, y cocinado con toques de nueva cocina, aunque tienen muchos platos tradicionales. Recuerdo que el camarero que nos atendió, nos aconsejó que pidiésemos 2 medias raciones de entrada (pate medio cocinado y ventrisca), para probar más variedad, y de segundo los 2 (cenamos 2 personas) pedimos pescado para cada uno. Creo recordar que pedimos un Virrey y una merluza, y lo que si recuerdo bien, es que los 2 a la espalda estaban para chuparse los dedos. De verdad, el pescado es de morirse.

De postre, pedimos arroz con leche para compartir, y estaba hecho como de verdad debe hacerse, ligado con el caramelo requemado por encima y capaz de sostener una cucharita sin que se hunda.

En cuanto al vino, tienen una carta extensa, pero nosotros esta vez cenamos con un cava Agustí Torelló.

El precio no es barato, ya que pagamos entorno a 50 euros por persona, pero contando que ya sólo los pescados andan por 25 euros mas o menos cada uno, y que la calidad y el servicio son excelentes, no es un precio desajustado.

Como resumen, yo diría que el R. Balneario está en el top 5 de los mejores restaurantes de Asturias, y la estrella michelín  que tiene está totalmente merecida.
http://www.atrapalo.com/restaurantes/michelin-1-estrella-asturias_g14_d17.html#

Merece la pena que celebreis algo ahí, o sólo que el ir sea la celebración. Disfrutarlo.

http://www.realbalneario.com/

Restaurantes en Gijon: La Salgar

Hablamos de La Salgar, posiblemente uno de los restaurantes del momento de Gijon.

Ha crecido un poco entorno a su hermano mayor Casa Marcial reciente 2 estrellas michelin, y justo heredero de su cocina y servicio.

La ubicación del restaurante se encuentra en frente del molinon justo al lado de la feria de muestras y del pueblo asturiano. Al entrar te encuentras con una casa prefabricada de acero como escondida en un entorno muy tranquilo. En el momento de abrir la puerta y adentrarte en el restaurante, te das cuenta que tu primera impresión no era correcta y que te encuentras ante un sitio elegante pero con muchos toques de modernidad. La decoración esta muy cuidada y la vista desde el interior son grandes ventanales enmarcados por un horreo y el verdor del prau asturianu. Realmente bonito.

Todo el servicio va de negro y es realmente un personal muy joven, pero no por ello pierde calidad la atención, al contrario, ya que continuamente te sientes cómodo y atendido como debe ser, por otro lado, en un sitio de esta categoría.

En cuanto a la comida, tienen platos compartidos con Casa Marcial  que son verdaderas exquisiteces. Yo destacaría como entradas los callos de bacalao. Consiguen la gelatina típica de los callos, de la carne del bacalao que hay justo al lado de la columna. Parece algo raro, pero el plato es realmente increíble. Como otros entrantes, tiene pulpo buenísimo, unas buenas croquetas que aunque yo no soy muy fan, conozco a un amigo que se pirra por ellas. Tienen muy buena variedad de entrantes y con una calidad muy brillante.

De segundo plato yo me tome una ventisca de bonito realmente increíble y poco hecha que es como se disfruta mas, pero tenían gran variedad de pescados todos por supuesto de gran calidad, y en cuanto a carnes suelen tener pitu calella buenísimo y solomillos y entrecot con toques diferentes muy buenos.

En el apartado de postres, os recomiendo el helado de mango, por supuesto el arroz con leche delicioso y bueno no he probado todos, como es normal, pero cada uno de ellos guarda la condición del diseño y la calidad. La carta de postres te la acompañan con otra carta de licores espirituosos, casi todos dulces que vienen bien con cada postre.

En el apartado de vinos tienen una carta extensa y no con precios muy caros. Nosotros pedimos un Murua reserva y estaba sublime por 20 euros.

En cuanto al precio de la cena tocamos a unos 50 euros por persona, sin tomar ningún licor, un entrante, una ventrisca de bonito, un rape, 2 solomillos y luego 3 postres y cafés. Un poco caro, pero en realidad es la media de esta categoría.

El restaurante es tranquilo, libre de humos, y muy amplio para llevar carros con niños.

Mi resumen y conclusión es que ahora mismo es de lo mejor de Gijon y que a modo de celebración o de homenaje es obligatorio ir.

http://www.lasalgar.es/

Restaurante El Llagar del Quesu

Todos tenemos un ricón en el mundo, bar, restaurante, en el que nos encontramos como en casa y en el cual posiblemente no tengamos manjares excesivamente exquisitos, ni este sitio sea demasiado lujoso, pero es nuestro sitio y en él estas como en casa. A ese rincón del mundo en genérico me quiero referir hoy y concretamente para mi es El Llagar del Quesu.

Este antiguo Llagar está situado en el área central de Asturias, y concretamente en Viella en la carretera antigua que unía Lugones con la cuenca minera del nalón, cerca de la Fresneda.

Para mi y para mi familia, como cientos y cientos de familias asturianas era un lugar de obligada parada a cenar, cuando volvías del Pryca de Lugones, o cuando venías de Oviedo de pasar la tarde. Esta tradición sigue persistiendo, porque el Llagar del Quesu o El Quesu como muchos le llaman, vayas el día que vayas, siempre está a tope de gente, y curiosamente siempre esta lleno de familias completas (esto le choca mucho a personas de otras regiones donde esto no es tan común). Tienes que venir sin reservar, porque tradicionalmente no te guardan la mesa, pero no tienes problema en ese aspecto porque es bastante grande y hay rotación rápida.

En cuanto a la comida, el Quesu es una parrilla tradicional y el parrillero es increible, le da el toque a la carne como nadie. Nostros tradicionalmente pedimos las famosas costillas  de cerdo y que por supuesto es el plato estrella del restaurante. Para que os hagais una idea de las cantidades, para 2 personas si pides una ración de costillas, casi no la puedes acabar, con lo cual os recomiendo pedir de menos porque siempre puedes pedir más y además el servicio es ágil. Esto lo acompañas con una ensalada y luego te reservas para el postre tipico asturiano, como el arroz con leche, los frixuelos, etc etc y también puedes pedir un trozo de queso de cabrales para rematar, este es nuestro ritual por años y os puedo asegurar que te marchas encantado.

El precio para todo esto, es entorno a 15 euros por persona, con lo cual mejor relación es imposible.

Os recomiendo que vayais a comer o a cenar al Quesu, en nuestra familia empezaron mi tío (él fue el primero realmente, ya que iba a comer después de trabajar) y mis padres con la tradición hace praticamente 30 años y 30 años después seguimos yendo en mi cumpleaños. Reconozco que intento ser objetivo en todos los restaurantes que describo, pero con este en concreto me cuesta. De todos modos objetivamente os digo que tiene las mejores costillas de cerdo que he probado nunca.

No os pongo una foto porque no le hace justicia y teneis que ir a verlo in situ, pero si os pongo un planito para que podais llegar bien. Disfrutadlo y me decís.

Restaurante Ibiza: Sa Punta

Muy buenas, en este restaurante he estado hace un año, justamente ahora y aun no me lo he borrado de la memoria. Se encuentra en Ibiza y concretamente en la playa de Talamanca, con unas vistas de la bahía que quitan el hipo. El lugar es impactante desde principio a fin, porque para empezar, te cuesta encontrarlo, ya que está sobre el mar, pero para acceder pasas por un entramado de calles de único sentido que te dificultan llegar al destino. Una vez localizado, entras en un sitio acogedor con madera de tarima tipo chiringuito por el suelo y con una terraza en diferentes alturas desde la que ves una vista de la bahía toda iluminada y con una temperatura que te apetece quedarte toda la noche sentado en el restaurante.

El marco por tanto incomparable, y a partir de ahí pues la comida ya casi te da igual, aunque en este caso acompaña totalmente al sitio. Al entrar, el trato del servicio es exquisito, y lleno de atenciones. Te sientan en una mesa, que previamente has debido reservar, ya que sino es casi imposible encontrar sitio en verano, y te presentan a continuación un aperitivo de la casa que recuerdo estaba exquisito y manteniendo el diseño con estilo típico de la isla. Comimos una entrada y luego un pescado cada uno que estaban totalmente a la altura del restaurante, y un par de postres uno de ellos de chocolate, que no recuerdo el nombre, pero si que estaba de morirse.

El precio final, no fue excesivamente caro, para el sitio y la calidad, estamos hablando de entorno a 35 - 40 euros por persona.

A continuación de la cena, y si quieres continuar la noche, tienes en la azotea unas camas enormes, en las que puedes tumbarte y tomarte algo, con la vista, permanente enfrente tuyo, de la bahía Ibizenca.

No podeis perderoslo, eso sí tenéis que ir a Ibiza.

www.sapuntaibiza.com/

Restaurantes en Aviles: Casa Tataguyo

Hoy quiero comentar el restaurante Casa Tataguyo de Avilés, y en esta reseña toca merecidamente una nota negativa a este restaurante.

He ido hace 3 semanas a cenar con unos amigos, con muchas ganas de conocerlo, ya que este es uno de esos sitios con solera, tradición y muchas fotos de famosos los cuales han ido desfilando por sus salones. El local en si por fuera tiene pinta de "chigrón" (bar cutre), y la sorpresa te la llevas al entrar porque te vas encontrando salones con una decoración tradicional, pero cuidada y con un punto elegante aunque ya un poco pasado.

El primer punto negativo se lo doy al trato que nos han dado los camareros, y por todo el servicio en general, ya que siempre te contestaban como con altivez y te hacían sentir que eras el último mono del local. Esto ocurrió durante toda la cena desde el principio hasta el final, con lo cual podeis imaginar el cabreo de los 4 (eramos 2 parejas).

En cuanto a la comida por mi parte pedí un Virrey y nada que decir al respecto ya que estaba exquisito, pero es verdad que hay que ser muy matau para no hacer bien un Virrey. Uno de los 4 pidió un bacalao y se quejó de que no estaba bien desalado, con lo cual lo dejó practicamente sin comer. Se lo dijimos al camarero de muy buenas maneras, y no nos dio ni siquiera una disculpa, y cual fue nuestra sorpresa cuando al final en la cuenta nos vino descontado el precio del bacalao, pero eso si, no nos dijeron ni siquiera que lo habían quitado, o sea que prepotencia llegó hasta el final, prepotencia o quizas pasotismo no se que pensar.

Respecto al postre pedimos una tarta de zanahoria para compartir y tuvimos la mala suerte de encontrar una pequeña hormiguita dentro, con lo cual nos lo chafó un poco, pero es verdad que salvo eso (que ya es mucho) estaba muy buena.

El precio después de todo este periplo fue de unos 37 euros por persona, así que podeis imaginar el mal sabor de boca que nos dejó. Como conclusión y por todo lo expuesto, como comprendereis no recomiendo este restaurante, es muy caro y existen otros mucho mejores en Aviles en cuanto a calidad, trato y por supuesto precio, como el Balneario de Salinas, Koldo Miranda, etc etc, los cuales comentaré en proximas entradas.

http://www.tataguyo.com/

Restaurantes en Gijón: La Pondala

Como primer comentario sobre restaurantes me voy a centrar en uno de los que llamamos de toda la vida, La Pondala en Somió, Gijón (Asturias). La verdad es que este sitio me encanta en cualquier época del año, pero yo lo destacaría para el verano. La terraza que tiene es de lo mejor de Gijón, y su ambiente y servicio inmejorables. Lo del servicio es digno de mención y merece una nota a parte, pq todos los camareros y cocineros, son profesionales que conocen su oficio y que están vinculados a la restauración asturiana desde hace mucho tiempo, y eso se nota en todo.

En cuanto a la comida, como plato estrella tienen el roastbeef con puré de patatas, y la verdad es que su preparación es única y nunca lo he comido con esa calidad en ningún otro sitio. Mucho ojo, porque si lo quieres comer tienes que previamente encargarlo, ya que sino te quedas con las ganas. La verdad es que casi todos los asiduos a La Pondala, piden el roastbeef, asi que por algo será.

Otros platos estrella que tienen es el arroz con almejas o con pollo(exquisito) y en temporada es muy apreciada la menestra.

Dejo un apartado destacado para los postres y sobre todo para mi preferido que es la tarta de manzana con helado. Exquisito, y sobre todo lo bien que se conjuga la tarta calentita con ese helado fresco que se derrite en la boca. En fin un postre casero delicioso. Todos los postres son caseros y muy buenos, como la tarta Gijonesa que hacen con turrón y que más bien se la hacen especificamente a La Pondala una persona de total confianza, que en la actualidad quiere jubilarse y pone un aprieto al restaurante ya que no quiere darle la receta. Veremos en que para el tema.

Para concluir una nota altísima para La Pondala y que en calidad es de lo mejor de Gijón. En cuanto a precio andas entorno a los 40-50 euros por persona, claro está dependiendo del tipo de vino que pidas, y que puede encarecer hasta el infinito. No es un restaurante barato, peromerece la pena darse el gusto.

Disfrutadlo y animaros. Muy recomendable

http://www.lapondala.com/

Viajes

Muy buenas señores, como este verano no puedo moverme muy lejos de Gijón, he creado esta especie de diario en el que voy a comentar hoteles, restaurantes, viajes y experiencias en general de todos los sitios que vaya visitando. Mi deseo es doble, por un lado que me sirva para tener referencia de todos los sitios en los que estoy y que siempre te gusta recordar, y por otro lado que sea útil a quien lo lea, como experiencia previa que les pueda ayudar a elegir, con un criterio fundado.

Bueno pues adelante,  hoy es martes 10 de agosto de 2010. Que de comienzo la experiencia.

Emilio